【骨董のある暮らし】韓国料理を骨董の器で。モダンに楽しむ、心躍るテーブルコーディネート。
こんにちは！Kotto Shopです。
突然ですが、エスニック料理ってどんな器に盛り付けていますか？
アジアンなカゴやエスニック専用の食器も素敵ですが、実は「骨董の器」相性がとても良いのです。
今回は、骨董の器を使って「韓国料理」のテーブルコーディネートをご紹介します。
染付の藍に、色絵の赤や緑。色も形も異なる骨董の器を並べると、食卓に心地よいリズムが生まれます。和の器をエスニックな食卓に合わせて、自由な組み合わせが楽しめますよ。
内側にも外側にも、細やかな絵付けが広がる色絵の鉢。赤や緑の彩りが、お料理の色と重なり合って、食卓を華やかにしてくれます。深さのある鉢は、みんなで取り分ける一品を盛るのにもぴったり。横から眺めたときにも絵柄を楽しめるのは、こうした器ならではの魅力です。
細かな文様が広がる線描きのなます皿は、何も盛っていない姿にも見入ってしまう一枚。ゆるやかに波打つ縁が、緻密な絵付けにやわらかな表情を添えています。その繊細な美しさで、当店でも人気を集めている器です。
縁をぐるりと囲む青い文様が、淡い色の果物を引き立てる染付の器。ほどよい深さがあるので、汁気のあるデザートも気負わず盛り付けられます。おかずの取り皿としてだけでなく、食後の甘いひと皿にも。いつもの器も、盛るものを変えるだけで新鮮な表情を見せてくれます。
骨董の器は、和食に限らず韓国料理はもちろん、パスタやサラダ、中華のおかず、食後のデザートまで。「この器に盛ったらどうかな？」と、いつものお料理に自由に合わせてみてください。意外な組み合わせから、新しいお気に入りが見つかるかもしれません。
骨董の器を、毎日の食卓でもっと気軽に楽しんでいただけたらうれしいです。
Kotto Shop公式のInstagramでも器の使い方をご紹介していますので、ぜひご覧くださいね。