【Kotto Life #04】フードスタイリスト・山本了子さんに学ぶ、骨董の器で楽しむ“おうちごはん”の美しい盛り付け方
YouTube【Kotto Channel】の人気企画【Kotto Life】では、Kotto Shopの店主が素敵な「骨董のある暮らし」をしているゲストのご自宅にお伺いして、骨董の日常使いのヒントや使い方を提案します。
【Kotto Life】第4回目のゲストには、PR/フードスタイリストとして活躍する山本了さんが登場。
おうちごはんを骨董の器を使って格上げし、おもてなしにぴったりの付け方を教えていただきました。
了子さんのファースト骨董は家族から譲り受けたこちらの鉢。
骨董好きのおじいさまの影響で、小さい頃から骨董の器が身近にあったこと。
今回のテーブルコーディネートでは、了子さんのお気に入りの器をピックアップしました。
KottoShopでお迎えしたお皿もご紹介いただきました。
「おもてなしをしたい時は、器からコーディネートを考えます。メインで使いたいお皿を決めて、そこから器を合わせていきます。」
「丸皿に角皿・長皿を合わせて、単調に見えないように。」
「色合わせは、音色を合わせます。お皿の質感も意識します。」
形や絵柄で動きを出し、質感や色のトーンを合わせます。
自宅にある食器とも合わせやすい、使いやすいポイントがたくさん！
「シンプルなおかずも華やかに見せてくれる骨董は優秀アイテム！ “なんかおいしそう～！”と思ってもらったのは、骨董の魅力です。」
「料理によってお皿の絵柄が少しうるさく感じるときは、敷き紙を入れることですっきりと見えます。」
敷き紙を入れることでお店感が！おもてなしにぴったりなアレンジですね。
デザートは、骨董の柄を新しい付け盛りに教えてもらいました。
お皿としてではなくトレーとして使うなんて、かわいい！
骨董の器を使って、おもてなしにピッタリなテーブルコーディネートが完成しました！ 完了しました、子さんの色々な
アレンジで、テーブルが一層華やかに。
食卓を囲む全員のテンションが上がりますね。
動画の最後には、了子さんのお皿の収納方法もご紹介。
色分けしてすっきりと整理整頓された収納、ぜひご参考に！
了子さんのセンスがあふれる「Kotto Life」、ぜひ動画でご覧ください✨
